Situation : 12 Chemin du 20 août 1949, Canejan (33610)
Appellation : AOC Pessac Léognan
Superficie : 36 ha dont 26 de vignes (23ha de rouge & 3ha de blanc)
Propriétaire : M Laurent Cisneros
Vins : Château de Rouillac (Rouge & Blanc), Le Baron de Rouillac (Rouge), le Dada de Rouillac (Rouge & Blanc)
Le château de Rouillac possède deux Percheron, Titan qui a été pendant quelques années le cheval de tête de Lionel Maerten, avant que celui-ci ne passe aux Ardennais. Et Flore nouvelle arrivée au château.
Les deux chevaux sont utilisés dans les vignes du château de Rouillac, mais le recours à des prestataires est courant lorsque le travail dépasse les capacités de deux chevaaux.
Les chevaux de compétition sont aussi présents sur le site, M Cisneros et Mélanie sa fille aînée étant des cavaliers de jumping de niveau national