Clementine et Flavien

Clementine Feynerol

Titulaire d’un BTSA élevage de chevaux de course, Clémentine a élargi ses compétences par un diplôme d’osthéopathe équin.

 

Elle quitte le monde des courses et intégre en 2016 les Calèches de Versailles en tant qu’entrepreneur individuel.

En 2020 elle y croise Fabien Laire, cuisinier saisonnier à la montagne, en reconversion qui suit la formation CS Cocher de la Ferme Cannelle. 

Ils quittent la région parisienne et intégrent l’équipe des cochers d’Avoriaz.

Ils véhiculent les touristes de la station en traineau et/ou voiture hippomobile de décembre à avril.

Et parcourent les vignes de Pessac Léognan du printemps à l’automne.