Outils

Les outils utilisés dans les vignes sont essentiellement des outils de travail du sol.

A cela plusieurs raisons, les outils de traitement et de taille de la vigne disponibles sur le marché ne répondent pas aux critères de qualité des utilisateurs et/ou des châteaux.

Comme nous l’avons déjà mentionné par ailleurs, la traction animale se fait surtout par la biais de prestataires. Or le traitement de la vigne se décide souvent très rapidement et doit être effectué tout de suite, ce qui n’est pas possible lorsque l’on a recours à un prestataire qui par nature ne peut intervenir en même temps chez tous ses clients.

Néanmoins certains développent les outils qui leur font défaut, nous citerons :

  • Le château Pontet-Canet qui a sa propre cavalerie et a développé et breveté des outils de type sulky pour le travail du sol mais aussi des pulvérisateurs.
  • Le château Pape Clément qui a lui aussi breveté un porte-outils à trois roues nommé pirogue.
  • Lionel Maerten qui a développé des outils traîneaux auto-centrés…

En matière d’outils il existe deux « écoles ».

  • Le meneur suiveur, l’homme à pied suit l’outil dans le rang
  • Le meneur porté, l’homme est assis sur l’outil.

Chacun a ses arguments pour son école et donc contre l’autre.

On retiendra parmi ceux ci que l’homme à pied est plus proche de l’outil et sera plus précis dans le travail, l’homme porté a des journée de travail moins fatigantes, mais il représente pour le cheval un supplément de poids à tracter. De plus, sur le long terme son dos est moins protégé que celui d’un suiveur dont la marche contribue au maintien de la musculature dorsale, mais quid des chevilles et des genoux dans une terre meuble ? ….

Dans le cas de l’homme porté, la vitesse de déplacement peut avec certains outils (décavaillonneuse) être comparable à celle du tracteur.

 

Les outils sont :

  • La charrue
  • La décavaillonneuse
  • Le canadien
  • la lame inter-ceps
  • le porte-outil « Pirogue »
  • le Sulky enjambeur
  • la tondeuse
  • le semoir
  • le pulvérisateur
  • ….